Sestavine:
– 300 g riža
– 600 g vode,
– 50 g medu,
– aroma vanilije,
– ščepec soli,
– ščepec cimeta,
– lupinica 1/2 limone,
– 200 g Dukat Fit quark,
– 100 g rozin
Postopek:
Riž stresemo v posodo, posolimo, zalijemo z vodo zavremo in počakamo, da se skuha (15 minut). Kuhan riž nekoliko ohladimo. Vanj vmešamo med, vanilijo sladkor, cimet, limonino lupinico, Dukat Fit quark in rozine. Manjši pravokotni pekač prekrijemo s folijo ter vanj razporedimo riževo maso. Poravnamo in postavimo pekač za nekaj ur v hladilnik. Ko se vse skupaj ohladi in strdi, narežemo na poljubno velike ploščice. Zavijemo jih v aluminijasto folijo, po potrebi jih lahko shranimo tudi v zamrzovalniku. So odličen nadomestek energijskih ploščic.
Dober tek in hop na kolo.